1) Альпы. Я сначала думал, что это блажь, но когда сам приехал первых раз к жене и детям - был удивлен. Прогулки в горах, термальные воды и спа, катание на велосипеде по холмам, купание в горных озерах, барбекю по вечерам... Подумайте, это не супер дорого и интересно. Можно взять машину и проехать по какому-нибудь маршруту дикарем, мы ездили в прошлом году из Цюриха до Вены за неделю - очень понравилось.

2) Алтай. Активный отдых: сплав, трекинг, лошади. Там сейчас есть очень культурные варианты, когда все организованно, никаких усилий или снаряжения со стороны туриста не требуется. Лучше ехать компанией, но и одиночные-парные люди не редкость. Был дважды, оба раза в восторге.

3) Крит. Не знаю насчет сезонов, мы были в сентябре - было немного ветренно и малолюдно. прекрасное море, чудесная природа. берешь машину и едешь смотреть на лабиринт Минотарвра, на дворец Фестос, на мекку хиппи в 70 - забыл как она называется. На кораблях можно поездить по островам, ммм....